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這道料理是第二次做了 ~ 所以想拍照紀錄下來!

我家蒸肉料理有用瓜仔下去蒸的~

也有單用蒜頭的~

吃完大多感覺滿油膩!!

這次想說來點較健康的口感~

 

這次的材料如下:

豬肉(50元)   高麗菜(約1/4顆左右)  紅蘿蔔(適量)   蒜頭(4-5粒)  洋蔥(半顆)

調味料: 

醬油    香油  少許雞粉(可加亦可不加) 

我將豬肉份量減少而且選瘦一些~

改加進蔬菜增加份量

這樣家人的纖維素也能多攝取些~

5.jpg 

 

作法也很簡單:

將所有蔬菜都切碎和豬肉伴一伴~

再加入調味料:醬油和香油(因我買的肉都是瘦的

所以加點香油增加香氣和潤滑度)

 

放進電鍋囉~

外鍋放一杯水

3.jpg 

 

上菜囉 ~

4.jpg 

真的很簡單喔~

整個口感更增加了許多蔬菜的鮮甜~

 

備註:

電鍋一杯水約30分鐘~

 

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    babylung 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

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